ヒラメの家族

６月を過ぎて、日中は長袖が暑苦しい季節。

夏がもうそこまで来ている、今日この頃

一年中おいしいものはあるけれど、

夏になると特に食べたくなるものってありますよね

私にとっては、茄子の揚げた煮びたし☆

お酢のさっぱり感も最高だし

畑で夏の野菜として大量収穫されて

ほぼ毎週食卓に並んでいたから

夏といったら、これ☆って感じ。

後は、大きくなりすぎた胡瓜の煮物なんかもよく出ていたな

で、そんなことを思い出していたら

食べたくなったので、今夜は一人で

茄子祭りをしようとおもいます

煮物も作って、つきたてのお米と一緒に…

あぁ幸せ